Halo Pemirsaaah,
Kali ini mimin lagi di Kota Banjar Masin atau Kalimantan
Selatan. Biasa sekalian kerja skalian keliling kulineran.hehehe
Kira-kira kalo sebut Banjarmasin Kalimantan Selatan, Makanan
khas nya apa ya?
Nah kalo kamu ke Kalimantan Selatan, yang tidak boleh
dilewatkan adalah ikan patin bakar. Ikan patin adalah ikan yang sangat
digemari di wilayah ini karena dipercayai memiliki rasa yang lezat dan tekstur
yang lembut.
.jpeg "Patin Bakar Enak Khas Banjarmasin") |
| Ikan Patin Bakar Khas Banjarmasin |
Untuk membuat ikan patin bakar, ikan patin dibersihkan dan
dipotong-potong kemudian dibumbui dengan garam dan bumbu-bumbu lokal seperti
bawang putih, kecap, dan cabai. Kemudian ikan patin tersebut dibakar di atas
arang yang menyala dengan api yang cukup besar, sehingga ikan patin tersebut
menjadi renyah di luar dan lembut di dalam plus bumbunya meresap kedalam
daging.
Ohya untuk Ikan patin bakar yang telah selesai diolah dapat
dikonsumsi dengan nasi putih yang masih hangat, ditambah sayur santan atau
sayur lainnya. Beuh nikmat banget, kebetulan mimin juga coba menu tahu-tempe,
sayur santan, dan ikan patin bakar. Dijamin mantap luar biasa, ditambah lagi sambalnya
ada jeruk yang kecil-kecil itu lupa nama jenis jeruknya, pokoknya seger.
Nih fotonya :
.jpeg "Patin Bakar Enak Khas Banjarmasin")
Ohya Selain itu, ada juga ikan patin bakar juga sering
disajikan dengan sambal yang pedas dan kuah kacang yang gurih. Kombinasi antara
rasa ikan yang lezat, sambal yang pedas, dan kuah kacang yang gurih, membuat
ikan patin bakar menjadi salah satu makanan yang paling dicari oleh para
wisatawan yang datang ke Banjarmasin.
Bagi anda yang ingin mencoba makanan khas Banjarmasin ini, kamu
dapat menemukannya di warung-warung makan atau restoran yang menyajikan ikan
patin bakar.
Namun, rekomendasi mimin adalah “PONDOK PATIN BAKAR”
Lokasinya ada di Jl. Pramuka No.1, RT.19, Sungai Lulut, Kec.
Banjarmasin Tim., Kota Banjarmasin, Kalimantan Selatan 70249.
Bingung? KLIK SAJA DISINI (sudah langsung ngelink ke maps
lokasi tempat makannya).
Kenapa disini?
Alasannya banyak :
- Terbukti enak dan sudah diulas digoogle saja lebih dari 2700an dengan skor 4,5 dari skala 5.
- Pilihannya banyak
- Tempatnya luas cocok buat rame-rame atau berdua
- Lesehan ada kursi duduk juga ada
- Lahan parkir luas
- Lokasi deket kota
- Masaknya cepet
- RASANYA UENAK POL
- Harga Terjangkau
Pokoknya kalo lagi berada di Banjarmasin, jangan lupa untuk
mencoba ikan patin bakar yang merupakan salah satu makanan khas yang populer di
wilayah ini. Rasakan sensasi gurih dan lezat dari ikan patin yang diolah dengan
bumbu-bumbu khas Banjarmasin.
Silahkan bagikan artikel ini ke orang special yang mau kamu
ajak menikmati kuliner Khas Banjarmasin ini.
